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太一×ケンタロウ 男子ごはんの本 |ケンタロウ /国分 太一

太一×ケンタロウ 男子ごはんの本太一×ケンタロウ 男子ごはんの本
ケンタロウ /国分 太一
M.Co.(角川グループパブリッシング) 刊
発売日 2009-04-20
価格:¥1,890(税込)
オススメ度:★★★★


楽しい本ですね!まさに男子ご飯でした。 2009-08-08 30代の小学生の子持主婦です。
このTV番組が好きだったので、購入しました。

レシピだけでなく、その時のトークやら
ケンタロウさんのお勧めグッズ、対談など
ほーんとに番組以上に盛りだくさん。
番組を見たことある人には、本を開くだけで
簡単に想像できちゃいます!
レイアウトとかもすごく見やくて好きです。

レシピ数は43+太一君レシピでそお多くありませんが、
ページ数は143Pあるので、読み応えはあります。

男子ご飯というだけあって、ざっくりした盛り付けで
スタミナがある物が多いです。
なので、女子が作るのではなく、男性のレシピかな~と
思いました。
あと、材料が色々必要なレシピが多く、お金がかかる。
調味料もある程度ないと、厳しいと思います。

ケンタロウさんの本は何冊か持ってますが、肉じゃがは
作り方がかぶってたし、いくらかかぶるものもあるのかな?

本としてはとーっても楽しめますが、実用性のあるレシピ
と言うと…ちょっと辛めですが★4つです。

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この記事は2009/9/5に作成しました。
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ウハウハコンビニ―まともな食事 |小林 カツ代 /ケンタロウ

ウハウハコンビニ―まともな食事
小林 カツ代 /ケンタロウ
立風書房 刊
発売日 1995-03
価格:¥1,223(税込)



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小林カツ代&ケンタロウのおいしいフライパン |小林 カツ代 /ケンタロウ

小林カツ代&ケンタロウのおいしいフライパン小林カツ代&ケンタロウのおいしいフライパン
小林 カツ代 /ケンタロウ
ぶんか社 刊
発売日 1999-03
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★★


ワイドショーの1コーナー、生放送で毎日お届け 2005-05-08 テレビ朝日系「ワイドスクランブル」の司会が 水前寺清子だった頃、昼の時間はにぎやかだった。 小林カツ代とケンタロウが、1日交替で登場し、 毎日番組の中でご飯を作っていたから。 この本は、その番組内で紹介されたレシピを集めたもの。 「カンタンにおいしい」料理はいつものとおり。 生放送ならではの裏話も載っていて、それも面白い。
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カツ代流ほのぼのおかず ケンタロウ流思いっきりメシ (講談社のお料理BOOK) |小林 カツ代 /ケンタロウ

カツ代流ほのぼのおかず ケンタロウ流思いっきりメシ (講談社のお料理BOOK)カツ代流ほのぼのおかず ケンタロウ流思いっきりメシ (講談社のお料理BOOK)
小林 カツ代 /ケンタロウ
講談社 刊
発売日 2002-06
価格:¥1,575(税込)
オススメ度:★★★★★


小林親子・・・・リスペクトです。 2005-10-20 本当に、料理の楽しさを教えてくれます。 二人とも、もちろん基本がきちんとしているので、 新しく挑戦されてるレシピも非常に作りやすい。 料理本の本質は、買った人が作れるかどうかじゃなく 作りたくなるかどうかなのかなって、最近思います。 このお二人の本は、どれを見ても、今日これにしよっかな と思わせる本ばかりだなぁと思います。
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カツ代とケンタロウのコンビニでうまいごはん (講談社プラスアルファ文庫) |小林 カツ代 /ケンタロウ

カツ代とケンタロウのコンビニでうまいごはん (講談社プラスアルファ文庫)カツ代とケンタロウのコンビニでうまいごはん (講談社プラスアルファ文庫)
小林 カツ代 /ケンタロウ
講談社 刊
発売日 2000-12
価格:¥609(税込)
オススメ度:★★★★


写真がなくてもこんなに素敵な料理本他にない! 2007-01-19 楽しくて、しかも材料は身近かで手ごろ、それに簡単で学生にも主婦にも役立つときたら、もう五つ星です。
購入してもたいして役に立たない(頻繁に活躍できるレシピが少ない!)料理本が多い中、この文庫版は価格も手ごろ、料理にかかる経費も手ごろで、とっても良かったです。まさに庶民派の小林母子、といった感じです。
写真がなくてもこんなに素敵な料理本、他に知りません。
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ケンタロウのおいしいごはん基本のABC |ケンタロウ

ケンタロウのおいしいごはん基本のABCケンタロウのおいしいごはん基本のABC
ケンタロウ
講談社 刊
発売日 2007-05-18
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★★


やっぱケンタロウはグレートなんだぜぃっ! 2007-08-20 料理に一番必要なものって何?
彼なりの答えがまえがきに記されています。
「まず何より必要なのは、作りたい、食べたい、という熱い思い」
そう、そうなんですよ、だからケンタロウのレシピは肩がこらなくて、楽しくて、しかもおいしいんですよ。
タイトルは「基本のABC」なんてケンタロウらしくない(?)言葉で飾られてますが、もちろん堅苦しいのなんか一切なし。

さすがにこれだけ本を出してると「何か似たようなの見たことあるなぁ」も多くなってきますが、新作料理も力作揃いだよ。
彼はイラストも描けるから、本にちょっとしたアクセントを添えるのにも効果的だよね。

できれば今まで発表したすべてのレシピの中から「ベスト・オブ・ケンタロウ」なんて出してくれたら最高なんだけどな~。
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つまみリスト |小林 ケンタロウ

つまみリストつまみリスト
小林 ケンタロウ
文化出版局 刊
発売日 2007-07
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★


どれもおいしそう! 2007-12-23 居酒屋にあったら絶対注文してしまう、がっつりおいしくてお酒が進みそうなメニューばかり。ほぼ全部作りたい。
写真のページとレシピのページが分かれている構成なのは料理本にしては珍しいな、と思った。いいか、悪いかは人それぞれかな。
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ケンタロウのすごくシンプルなごはん (GAKKEN HIT MOOK) |ケンタロウ

ケンタロウのすごくシンプルなごはん (GAKKEN HIT MOOK)ケンタロウのすごくシンプルなごはん (GAKKEN HIT MOOK)
ケンタロウ
学習研究社 刊
発売日 2008-04
価格:¥1,260(税込)
オススメ度:★★★★


とにかくシンプル。 2009-07-05 その名の通り、「すごくシンプルなごはん」のレシピ集です。
「ものすごくシンプルな」でも良いかも知れない。
焼くだけ、混ぜるだけ、和えるだけ、鍋一つだけ、という「だけ」なメニューが満載です。

シンプルな分、色んなコツが詰まってるんでしょうね。
こういうのを知ってると他にも応用できそうで、ぜひとも覚えておきたいです。

「しゃくしゃくれんこんの甘辛炒め」と「鶏肉・ピーマン・ザーサイ炒め」はゼッタイ習得したい!

http://review.btmup.com/book/kentaros-very-simple-meal-kentaro.html
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ふたりのハッピーメニュー |ケンタロウ

ふたりのハッピーメニューふたりのハッピーメニュー
ケンタロウ
講談社 刊
発売日 2003-12
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★★★


結婚祝いにヨロこばれました! 2004-05-11 6月に結婚する友人にプレゼントしたら、スゴイよろこばまれました。すでに一緒に暮らし始めていて、ふたりでキッチンに立つことも多いそうです。「キッチンデート」なんて、ちょっとうらやましいすぎるぅ。でも、ふたりとも喜んでくれてよかったです。
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元気な一汁一菜―あとは白いごはんがあればいい |小林 ケンタロウ

元気な一汁一菜―あとは白いごはんがあればいい元気な一汁一菜―あとは白いごはんがあればいい
小林 ケンタロウ
文化出版局 刊
発売日 2008-06
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★


ケンタロウ、健在! 2008-07-25 よくも悪くもケンタロウは終始一貫したスタンス。

この本もそうです。

出版側の企画なんでしょうがテーマは“一汁一菜”。
でもレシピ自体はいつも通り、“ガツンとパンチのきいたヤツ”のオン・パレード。
あえて他のケンタロウ本との違いを探すとすれば、テーマに沿った“汁”レシピが豊富なことでしょうか。

それにしても、ケンタロウのどの本を見てもついついひかれちゃうのはなぜなんでしょう?
微妙に違いながらも、実はほとんど同じような料理をそれぞれの本に散りばめてるだけなのに…。

やっぱりご飯が異様に進みそうだからかな~。



最後に、内容には関係ありませんが、レシピ本に多い“改善を求む点”がこの本にもひとつ。

料理の写真とレシピは同じページまたは同じ見開きに収めて下さい。
あっちいったりこっちいったりするのは使い勝手悪し!なのです。
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ケンタロウの日替り定食 |ケンタロウ

ケンタロウの日替り定食ケンタロウの日替り定食
ケンタロウ
学習研究社 刊
発売日 2008-01
価格:¥1,260(税込)



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ケンタロウの島ごはん (AC mook) |ケンタロウ

ケンタロウの島ごはん (AC mook)ケンタロウの島ごはん (AC mook)
ケンタロウ
アスコム 刊
発売日 2005-07
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★★★


ケンタロウさんと沖縄のコラボ 2008-02-25 ケンタロウさんをTVで拝見しているかぎり、南国ムードがぴったり合う方というかんじがしませんか? この本では沖縄料理をケンタロウさん風にアレンジしたものや、エスニック料理のケンタロウさん版が紹介されています。タイ料理の定番の青いパパイヤのサラダを、「食感が似ているから」と切干大根で同じようなサラダを考案されたのには脱帽。ぜひ私も作ってみたいです。料理のレシピのみならず、沖縄ロケにともなうケンタロウさんのコラムがまた楽しい。本書を通じてほがらかなお人柄が伝わってきます。
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ケンタロウんちの食卓 |ケンタロウ

ケンタロウんちの食卓ケンタロウんちの食卓
ケンタロウ
講談社 刊
発売日 2005-04-21
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★★


ただのレシピ本ではない魅力♪ 2005-05-16 レシピ自体はまったくといっていいほど、当たり前のメニューばかり並ぶのですが・・・ちょっとした工夫がキラキラ☆いろんなシーンやメニューに対するケンタロウさんの語り口がとても魅力的!共感できるところも多いのでは・・・私は「でかプリン」!つくってみます。お子様のころの写真もいい感じです。小林カツ代さんの愛情をヒシヒシと感じる一冊でもあるかも。
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カツ代流しあわせごはんケンタロウ流ウマイめし (講談社のお料理BOOK) |小林 カツ代 /ケンタロウ

カツ代流しあわせごはんケンタロウ流ウマイめし (講談社のお料理BOOK)カツ代流しあわせごはんケンタロウ流ウマイめし (講談社のお料理BOOK)
小林 カツ代 /ケンタロウ
講談社 刊
発売日 2000-09
価格:¥1,680(税込)
オススメ度:★★★★


トークとお料理と息子と母と。 2009-03-21 この親子、好きですねー
いきいきと、楽しそうに料理をしていて和みます。

同じようなコンセプトの本は「カツ代流ほのぼのおかず ケンタロウ流思いっきりメシ」というタイトルで
別に出ているのですが、こっちのほうがトークも構成もメニューもパンチが効いていて面白い&使い出があると思います。
具体的には、こちらの方が食材対決にページを割いていて、手間もより簡単なものが多いかと。
紹介されている料理はいわゆる定番の食材・おかず。 ありふれた食材での料理といえば
小林親子の得意ジャンルなので人気レシピを外していないという意味では、おすすめですが、
すでに家庭の味がある方には物足りないかもしれません。お料理初心者には楽しめると思います。

ケンタロウ氏が子供時代の話や、二人のこだわりトークなど、読み物としても面白いです。
肉や生クリームを使ったガツンな料理が多く、カロリーは高そうですが(…)楽しいので
欲しくなっちゃう本ですね。
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小林カレー |ケンタロウ

小林カレー小林カレー
ケンタロウ
幻冬舎 刊
発売日 2008-06
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★


カレーは奥が深い。 2009-07-05 カレーの簡単レシピ集。
ちょっとした一手間で美味しくなるし、バリエーションも増えるということがよく分かる本です。
ドロドロ系、サラサラ系、ゴロっと系、などなど。

「焼き野菜ドライカレー」はいずれちゃんと作ってみたいなぁ。

http://review.btmup.com/book/kobayashi-curry-kentaro.html
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ケンタロウのめん |小林 ケンタロウ

ケンタロウのめんケンタロウのめん
小林 ケンタロウ
文化出版局 刊
発売日 2006-10
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★


ごきげんに「Hey,メ~ン!」 2007-08-02 ケンタロウの料理はガッツンガッツン食べるのが好きな男性から見てもとても魅力的だ。
最近人気のコウケンテツという人がいるが、ガッツンガッツン派から見ると、とても物足りない。男のくせにお上品すぎるんだぜ。
だからやっぱりケンタロウ。
この本は「麺類」てんこもり。
とは言えコンセプトはいつもと同じで「簡単・おいしいをたっぷり」って感じですね。
何冊も読んでいるとかぶってくる部分も多いですが、それでも十分楽しめます。
ましてやケンタロウ初心者には持ってこいの本じゃないでしょうか。
だって麺類って誰でも好きだし、作るのも比較的簡単だし。

個人的によかったのは鶏そば。
とにかくケンタロウのいいのは細かいこと抜きってとこ。
鳥肉、そのまま煮込んでスープにしちゃえ、ってこういう感覚すごく好きです。
プロから見たら「何じゃこりゃ?」になるのかもしれないけど、普通の人が楽しみながらうちで料理するならこれで十分。

女性の方が彼氏に初めて料理作ってあげる時、ケンタロウ流を実践すればきっと喜んでもらえると思います(あ、食の細い人には逆効果かも)。
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野菜ばっかり |小林 ケンタロウ

野菜ばっかり野菜ばっかり
小林 ケンタロウ
文化出版局 刊
発売日 2003-06
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★


お肉が好きなだんな様がいる人に 2009-04-13 著者が頻用する基本調味料は同じなのですが(オイスターソース、おろしにんにく、ごま油など)やっぱり確実においしいものができます。お店の味っていうよりは家庭の味です。

本人が書いているように、がっつりごはんがすすみます。何か物足りなかったなあという感覚もありません。

我が家は海外在住のためおいしくて安い魚が手に入らずどうしてもお肉ばかり。
お肉を毎日食べるのをやめたいという理由でこの本を購入。まだ購入して1週間ですが家族の評判はいいです。

お肉や油ものが好きなだんなさまがいる方におすすめ。
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ケンタロウの121レシピなんでもありッ! |ケンタロウ

ケンタロウの121レシピなんでもありッ!ケンタロウの121レシピなんでもありッ!
ケンタロウ
学習研究社 刊
発売日 2005-09
価格:¥1,260(税込)
オススメ度:★★★★


バジルはちょっと・・・ 2009-04-25 様々な料理にバジルを使ってあるのですが、私と旦那の好みではありませんでした。定番というよりも、ちょっと変わったカフェメニューのような感じ。若い女性にはうけそうです。
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ケンタロウの「おいしい毎日」 |ケンタロウ

ケンタロウの「おいしい毎日」ケンタロウの「おいしい毎日」
ケンタロウ
講談社 刊
発売日 2004-03
価格:¥1,260(税込)
オススメ度:★★★★


男気あふれる料理 2005-07-04  料理のレシピは、載っていません。料理にまつわるエッセイですが、全然関係ない回もあります。  朝から、とんかつに納豆に丼で ご飯3杯。いいですねぇ。男なら、これくらい食べてみせてほしいものです。惚れてしまいそうです。  さっぱりした文章も読みやすくて 良いです。
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はじめてのキッチン―小学生からおとなまで。 |小林 ケンタロウ

はじめてのキッチン―小学生からおとなまで。はじめてのキッチン―小学生からおとなまで。
小林 ケンタロウ
文化出版局 刊
発売日 2005-07
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★


楽しい調理実習 2005-09-03 我が家の子供たちと家庭科の調理実習のようなことが出来ないかと 買いました。 こんな簡単でいいんだ。 こんな楽しくって美味しいものができるんだ。 ってことを体験できる本だと思います。
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ケンタロウの韓国食堂 |小林 ケンタロウ

ケンタロウの韓国食堂ケンタロウの韓国食堂
小林 ケンタロウ
文化出版局 刊
発売日 2001-07
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★


表紙にやられました 2008-04-30 表紙のビビンバの写真にやられました。
日韓国際結婚をした友達も、この本を持っており
しかもケンタロウだし、はずれはないだろう、と購入しました。
ナムルのレシピはかなり充実。
眺めているだけで、白いごはんが食べたくなってきます。
前半では、本場の韓国の食卓が垣間見れ、食欲を刺激します。
チヂミの粉は白玉粉、というのは意外でしたが、
小麦粉で焼くとべちゃっとした仕上がりになるのに比べて
本当にカリカリに焼けるので、驚きました。
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ケンタロウの野菜がうまいッ! |ケンタロウ

ケンタロウの野菜がうまいッ!ケンタロウの野菜がうまいッ!
ケンタロウ
学習研究社 刊
発売日 2005-03
価格:¥1,260(税込)
オススメ度:★★★★


おいしそう! 2007-07-31 さすがケンタロウさん!
地味になりがちな野菜料理も
ケンタロウさんの手にかかれば
「ガツン」系の味です。
主張がはっきり!

なので、野菜料理といっても、
純和食風なあっさり、さっぱりとした
ものではないし、お肉ももちろん入っています。
メインが野菜、というだけで、
野菜のみというわけではありません。

でも、どれを見てもおいしそうで、ガツンと来て、
他の方も仰っているように、
材料や調味料も難しいものなし。
野菜さえ家にあれば、それで作れるものばかり。

目から鱗!な組み合わせもあり、
まだ2,3品しか作っていませんが、
これから作っていくのが楽しみです。

本も大型で広げておいても安定しているので
その点もいいです。
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ケンタロウの10分ごはん (NHKきょうの料理シリーズ) |ケンタロウ

ケンタロウの10分ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)ケンタロウの10分ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)
ケンタロウ
日本放送出版協会 刊
発売日 2006-03
価格:¥924(税込)
オススメ度:★★★★


男らしい料理 2007-01-20 男でも料理ぐらい作れないと話にならないと思い始めた自分には、ケンタロウさんは気になる存在である。まずは手始めに作りやすいこの本から始めようと思い、手にしてみた。内容は結構凝っていて、男らしい料理という印象だ。早速作ってみようと思う。星四つなのは、男向けで女性の作るメニューに合わないかもしれないから。メニュー自体は星五つといえます。
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おもてなし |小林 ケンタロウ

おもてなしおもてなし
小林 ケンタロウ
文化出版局 刊
発売日 2009-06
価格:¥1,575(税込)



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ケンタロウの白いご飯に合うおかずだけ!―ご飯がすすむ10の味別レシピ (NHKきょうの料理シリーズ) |ケンタロウ

ケンタロウの白いご飯に合うおかずだけ!―ご飯がすすむ10の味別レシピ (NHKきょうの料理シリーズ)ケンタロウの白いご飯に合うおかずだけ!―ご飯がすすむ10の味別レシピ (NHKきょうの料理シリーズ)
ケンタロウ
日本放送出版協会 刊
発売日 2008-06
価格:¥924(税込)
オススメ度:★★★★★


作ります! 2009-04-17 家族揃って白米好きなので、「ケンタロウのごはんがうまいこの一品」に続き
購入しました。
スーパーで簡単に手に入る食材で分かりやすい作り方の説明、
そして何よりどれもこれもいちいち美味しそう!
器なども一緒に参考になります。
ケンタロウさんの本を参考に自分なりのアレンジも出来そうな感じです。
今まで色々なレシピ本を買って来ましたがこれからこの本を参考に
一品ずつ作ってみたいと思います。


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ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK) |ケンタロウ

ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK)ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK)
ケンタロウ
講談社 刊
発売日 2000-03
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★★


おいしい! 2008-12-15 ケンタロウさんって『俺の料理はうまいぜ』的なかんじで作る(紹介する)ところが好きで
よく本を買います。が、この本は一番見ることが多いです。
特に甘いこってりの味が大好きです。あとトマトと大葉のソースは絶品です!
あっさりしたお魚の味付けもGOODです。
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とびっきりの、どんぶり |小林 ケンタロウ

とびっきりの、どんぶりとびっきりの、どんぶり
小林 ケンタロウ
文化出版局 刊
発売日 2002-06
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★★


ウマイ! 2007-08-20 つくって食べれば幸せになりますよ。
食材も低コストのものばかりです。流石ですね。
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バーンと、うれしいおやつ |小林 ケンタロウ

バーンと、うれしいおやつバーンと、うれしいおやつ
小林 ケンタロウ
文化出版局 刊
発売日 2000-10
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★


すばらしい! 2009-06-29 今、出版業界は不況で本が売れず、
どんどん新しい商品を出すことにばかり躍起になっている、と耳にしますが
9年前に出た本がいまだに絶版にならず売れているとは・・・。

素晴らしい!

若干フォントなど「古いかな?」という印象はぬぐえませんが、
ケンタロウさんのほかの本のように、これもダイナミックで大胆で
(パウンドケーキを手でこねる、とか)
卵2個、じゃなくて卵何グラム、と書いてあって
「きちっと計らなくてはだめです、絶対!」みたいな本もあるのですが、
私はきっちり作りこむ「お菓子」ではなく、
ちょっとくらいはみ出したって大丈夫、おいしいよ!という感じの
「おやつ」の方が作りたいのです。
だから、ケンタロウさんの本はどんぴしゃ! でした。

クッキーも型抜きではなく、ぐるっとまるめるだけ、
ドーナツなんて面白い形でどう作ったんだろう?と思ったら、
ビニールにタネを入れて、揚げ油に直接注ぎ込む、とか
本当のお菓子の先生からしたら、眉をしかめるような内容でも、
素人で「おいしいおやつを食べたいんだ!」という私からしてみれば、
とても肩の力の抜けたいい本でした。

お菓子を作りたいけれど、本がたくさんありすぎて
どれを選んでいいのか分からない、という方。

この本、本当にいいですよ! オススメです。
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ケンタロウのいえ中華―ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK) |ケンタロウ

ケンタロウのいえ中華―ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK)ケンタロウのいえ中華―ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK)
ケンタロウ
講談社 刊
発売日 2002-05
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★★★


難しいことはナシ! 2004-10-27 「中華を家で作る」っていうと抵抗感がありますがこのケンタロウさんの本はタイトルに「ムズカシイことぬき!」って書いてあったので思わず購入しちゃいました。本当に考えているより中華は難しくないし、美味しくできるのでおすすめの1冊です。
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お料理一年生 (ベターホーム双書) |

お料理一年生 (ベターホーム双書)お料理一年生 (ベターホーム双書)

ベターホーム出版局 刊
発売日 1985-11
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★★


お料理をする前に読む本 2009-09-02  題名では初心者が作れるようなレシピが載っているかと思われますが、こちらは作る前に読む本です。何もここまでと思うほど懇切丁寧に、調理器具の揃え方から茶碗の洗い方、魚焼き器の焼網の高さの違いまで説明されています。これから始めようという方はベターホームのお料理二年生 (実用料理シリーズ 7)と併用すると、なまじお料理している人より確実に上達すると思います。もちろん魚の捌き方や素材の扱い方、保存の仕方なども載っていて、私などは未だに「そうなのか」と気づかされることがあります。
 便利な世の中ですが、つゆなど作ればよいのです。おかげで冷蔵庫の中もスッキリしました。
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