FC2ブログ

増補版 食育のすすめ |服部 幸應

増補版 食育のすすめ増補版 食育のすすめ
服部 幸應
マガジンハウス 刊
発売日 2006-09-21
価格:¥1,470(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
スポンサーサイト



家族で食育!朝ごはん〈3〉早ね早おき!朝ごはん |服部 幸應 /服部 津貴子

家族で食育!朝ごはん〈3〉早ね早おき!朝ごはん家族で食育!朝ごはん〈3〉早ね早おき!朝ごはん
服部 幸應 /服部 津貴子
岩崎書店 刊
発売日 2007-12
価格:¥1,365(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

家族で食育!朝ごはん〈5〉旬を食べよう!朝ごはん |服部 幸應 /服部 津貴子

家族で食育!朝ごはん〈5〉旬を食べよう!朝ごはん家族で食育!朝ごはん〈5〉旬を食べよう!朝ごはん
服部 幸應 /服部 津貴子
岩崎書店 刊
発売日 2008-01
価格:¥1,365(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

服部幸應のはてなぜどうしてたべものクイズ |服部 幸應

服部幸應のはてなぜどうしてたべものクイズ
服部 幸應
合同出版 刊
発売日 2001-03
価格:¥6,300(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

家族で食育!朝ごはん〈2〉脳がすっきり!朝ごはん |服部 幸應 /服部 津貴子

家族で食育!朝ごはん〈2〉脳がすっきり!朝ごはん家族で食育!朝ごはん〈2〉脳がすっきり!朝ごはん
服部 幸應 /服部 津貴子
岩崎書店 刊
発売日 2007-12
価格:¥1,365(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

服部幸應の

服部幸應の服部幸應の"かしこい食育" - 子どもたちがもっと健康になるためのヒント集
服部 幸應
明治図書出版 刊
発売日 2007-04
価格:¥1,995(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

家族で食育!朝ごはん〈4〉休日にゆっくり!朝ごはん |服部 幸應 /服部 津貴子

家族で食育!朝ごはん〈4〉休日にゆっくり!朝ごはん家族で食育!朝ごはん〈4〉休日にゆっくり!朝ごはん
服部 幸應 /服部 津貴子
岩崎書店 刊
発売日 2008-01
価格:¥1,365(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
[PR]楽天

美人を作るジュースベスト100 |サラ オーウェン /服部 幸應

美人を作るジュースベスト100美人を作るジュースベスト100
サラ オーウェン /服部 幸應
講談社 刊
発売日 2008-11
価格:¥1,575(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

服部幸應の食育アドバイスQ&A |服部 幸應 /赤星 たみこ

服部幸應の食育アドバイスQ&A服部幸應の食育アドバイスQ&A
服部 幸應 /赤星 たみこ
家の光協会 刊
発売日 2008-01
価格:¥1,260(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
[PR]FXCM

服部幸應の料理のジョーシキ・ヒジョーシキ―知ってるようで知らなかった! |服部 幸應 /カワハラ ユキコ

服部幸應の料理のジョーシキ・ヒジョーシキ―知ってるようで知らなかった!服部幸應の料理のジョーシキ・ヒジョーシキ―知ってるようで知らなかった!
服部 幸應 /カワハラ ユキコ
主婦と生活社 刊
発売日 2007-09
価格:¥1,365(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

アンチエイジング食材ベスト100 |サラ マーソン /服部 幸應

アンチエイジング食材ベスト100アンチエイジング食材ベスト100
サラ マーソン /服部 幸應
講談社 刊
発売日 2008-11
価格:¥1,575(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

料理、なぜそうすると美味しくなるの? |服部 幸應 監修

料理、なぜそうすると美味しくなるの?料理、なぜそうすると美味しくなるの?
服部 幸應 監修
河出書房新社 刊
発売日 2004-09-02
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★


料理の疑問を一挙に解決 2005-05-05 普段料理をしながら、「どうしてこうするんだろう?」と疑問に思っていたことが、ほとんどカバーされていた。 本書を読むことで疑問が解決したのみでなく、今後の料理をするうえでのヒントも得ることが出来たと思う。
さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

服部幸應の「食のはじめて物語」 |

服部幸應の「食のはじめて物語」服部幸應の「食のはじめて物語」

講談社 刊
発売日 2009-04-16
価格:¥1,260(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

あなたのための食べる食育 Yahoo!インターネット検定公式テキスト |服部 幸應

あなたのための食べる食育 Yahoo!インターネット検定公式テキストあなたのための食べる食育 Yahoo!インターネット検定公式テキスト
服部 幸應
インプレス 刊
発売日 2006-03
価格:¥1,554(税込)
オススメ度:★★★★



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

服部幸應の食育の本 完全保存版 (LOCUS MOOK 笑う食卓シリーズ) |

服部幸應の食育の本 完全保存版 (LOCUS MOOK 笑う食卓シリーズ)服部幸應の食育の本 完全保存版 (LOCUS MOOK 笑う食卓シリーズ)

ローカス 刊
発売日 2007-03
価格:¥1,365(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

日本FOOD紀 |古田 ゆかり

日本FOOD紀日本FOOD紀
古田 ゆかり
ダイヤモンド社 刊
発売日 2008-04-04
価格:¥1,575(税込)
オススメ度:★★★★


現代に通じる食の問題が一目で分かる 2008-07-23 新聞の書評で知り入手しましたが、よく出来た本でした。日本人の食にまつわる歴史が、生産・流通・食材から事件まで、様々な切り口で縦横に解説されています。古代から現在までを40の時代に分け、その時代ごとの社会背景と食の背景・食の問題が一目で分かるように工夫された作りがよいと思います。食の歴史クイズも楽しく、雑学が増えて得した気分になります。
でも出色は付録の大型年表かもしれません。最近は子どもも大きくなり本を囲んで家族で会話することも少なくなっていましたが、「そうそう、俺の小さいころはジュースの素っていうのがあったんだ」「電子レンジを初めて使ったときは感動したわよね」などと年表を覗き込みながら、夫婦で盛り上がりました。
しかし、この本を読むと、食の偽装問題などは何も今に始まったことではないことがよくわかります。日本人よ、こんなことでいいのか、との思いが募ります……。


さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

服部幸應のはじめての食育 |服部 幸應

服部幸應のはじめての食育服部幸應のはじめての食育
服部 幸應
ローカス 刊
発売日 2007-06
価格:¥1,470(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

ニッポンの名前―和の暮らしモノ図鑑 |服部 幸應 /山本 成一郎 /市田 ひろみ

ニッポンの名前―和の暮らしモノ図鑑ニッポンの名前―和の暮らしモノ図鑑
服部 幸應 /山本 成一郎 /市田 ひろみ
淡交社 刊
発売日 2006-01
価格:¥1,680(税込)
オススメ度:★★★★★


一家に一冊! 2006-05-06 「恥ずかしい・・・」
これがこの本を読み終えた後の正直な感想だ。いかに自分が、自分の住む「ニッポン」について知らなかったか、ということを痛感させられた。
日本文化についての網羅的な教科書と言っても過言ではないと思う。実用的なことから、日常さりげなく行っていること、使っているものについて、様々な「意味」「歴史」があることがよくわかる。そういう意味で、一家に一冊、職場に一冊と私は思うのだ。
かなうならば、学校の教科書として使って頂きたい本である。また、英語訳を出版されれば、海外の人々に対しても、日本文化をよく知ってもらうのにうってつけと言える。

さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

服部幸應の食育の本 vol.2 完全保存版 (LOCUS MOOK 笑う食卓シリーズ) |

服部幸應の食育の本 vol.2 完全保存版 (LOCUS MOOK 笑う食卓シリーズ)服部幸應の食育の本 vol.2 完全保存版 (LOCUS MOOK 笑う食卓シリーズ)

グリーンハンド『笑う食卓』編集室 刊
発売日 2008-01
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★★★


日常生活で使える内容 2008-02-04 私には二人の子どもがいますが、この本を読むとしつけの場としての
食卓の重要性がとてもよく分かります。よくある考え方の紹介ではなく、
実際に行動に移せるヒントが多く書かれているので大変参考になります。

また、最近よくニュースに登場する食の安全性や食料自給率の話についても
とても分かりやすく解説されています。知っているようでいて「そうだったのか!」
と目からウロコの記事もしばしば。

実際に普段の買い物に行く際や、ニュースを理解する時の参考にもなる本だと
思いました。
さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

イラスト版 みんなでごはん―子どもとマスターする選ぶ・つくる・食べる食生活50の基本 |服部 幸應

イラスト版 みんなでごはん―子どもとマスターする選ぶ・つくる・食べる食生活50の基本イラスト版 みんなでごはん―子どもとマスターする選ぶ・つくる・食べる食生活50の基本
服部 幸應
合同出版 刊
発売日 2009-04
価格:¥1,680(税込)
オススメ度:★★★★★


子育てファミリーにぜひ一冊!プレママや出産祝いにも最適♪ 2009-04-15 「食育」と聞くと、子どもに何を教えたらいいんだろうと構えてしまいがちですが、
この本は、分かりやすいイラスト付きなので、
子どもと一緒に読みながら親子で学べる一冊です。

特に添加物が気になる私は、「鶏ささみでハムが作れる」レシピに驚き。

他にも「遺伝子組み換え作物」や「ポストハーベスト農薬」など、
知っておきたい言葉が分かりやすく説明されています。

また頭を悩ます離乳食もこの本を読めば手軽にできることが分かります!
もっと早く読んでいればよかった~!

これからママになる人にも、赤ちゃんやお子さんを持つ人にもぜひオススメの一冊です。
さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
[PR]楽天

日本語から引く「食」ことば英語辞典 |服部 幸應 /鈴木 喜久恵 /永井 一彦

日本語から引く「食」ことば英語辞典日本語から引く「食」ことば英語辞典
服部 幸應 /鈴木 喜久恵 /永井 一彦
小学館 刊
発売日 2004-10-06
価格:¥3,150(税込)
オススメ度:★★★★


著者レビュー 2004-11-15 皆さんにとって「食」の楽しさとは何でしょうか。 愛する人と一緒に食べること。 でも、それだけでしょうか? ロスで食べたい料理、パリで飲みたいワインなどについておしゃべりする楽しさ、また、それらを実際にいただくときの楽しさ。初めての食材や料理をおそるおそる口に運ぶことも楽しさの一つ。また、ふだん食べる料理や好きな食べ物、とりわけ自ら腕をふるった料理などの説明がうまく相手に伝わったときは、コミュニケーションの楽しさも格別です。 もう30年前になりますが、編集の仕事に就いて、料理の撮影立ち会ったときに,現場で話されている「ことば」に戸惑うことがしばしばでした。「食」のことばは多種多彩で、日本語の料理用語を英語や他のことばで表すのは意外と難しいと感じることが多かったものです。こんな経験から、「食」のことばを楽しく知り、「食」の文化交流を進めることができたらという願いから書き進めたのが、この「食」ことば英語辞典です 昔から食の国際交流は盛んです。例えば、食材ではsatsuma, enoki, adzuki bean, udo, umami, 料理名ではshabu-shabu, sukiyaki, teppan-yaki, teriyakiなど、日本語から英語になった「ことば」があります。逆に、日本に流れ込んできた「ことば」も数多くあります。バッテラやポーロはポルトガルから、明太やキムチは朝鮮半島からですね。また、外国から入ってきたカタカナの和製英語や商品名もたくさんあります。私たちは世界のどこでも「食」を語るたくさんのキーワードをもっているのです。また、日本語には歯ざわりや口触りなど食感を表すことばが豊かです。さらさら,ぱりぱり,ねっとり,まったりなどの表現をわかってもらえるとうれしいものです。 ぜひ一度この辞典を手にとって、食のことばを味わってみてください。
さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。

味覚を磨く (角川oneテーマ21) |服部 幸應 /三國 清三

味覚を磨く (角川oneテーマ21)味覚を磨く (角川oneテーマ21)
服部 幸應 /三國 清三
角川書店 刊
発売日 2006-11
価格:¥720(税込)



さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
[PR]FXCM
いつもご愛読ありがとうございます

お米関連本の探索

探索条件からキーワード指定で
お好きに探せます。
リンク
フリーエリア

簡単相互リンク

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: