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沖縄大衆食堂―オキナワ流儀のカルチャーショックなご飯たち |仲村 清司 /腹ぺこチャンブラーズ

沖縄大衆食堂―オキナワ流儀のカルチャーショックなご飯たち沖縄大衆食堂―オキナワ流儀のカルチャーショックなご飯たち
仲村 清司 /腹ぺこチャンブラーズ
双葉社 刊
発売日 2001-05
価格:¥1,260(税込)
オススメ度:★★★★




大衆食堂は味の王様です! 2001-12-09
えーっ、大衆食堂!?驚かないで下さい、内地の大衆食堂とは違います。沖縄の大衆食堂はオバァの味がしみこんでいます。この本を読んで何度も沖縄に行っても新たな発見もあります。沖縄を知るには、この本を読んでから行きましょう、そして味わってください、まさにこの本の通りです。ゴーヤーチャンプルー、クーブイリチー、おかず等などメニューだけでは、それはなに?ですが、ひとつずつ詳しくイラスト付きで解説があり、よむだけで食欲が沸いてきますよ。そう沖縄の大衆食堂は、味の王様です!


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この記事は2009/9/5に作成しました。
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