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魔法使いの台所―まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分

魔法使いの台所―まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分魔法使いの台所―まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分

婦人之友社 刊
発売日 1990-05
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★★




仕事と子どもとおうちごはん 2009-07-28
仕事が忙しくなってくると、どうしても外食やテイクアウトの頻度が高くなってしまいます。外食やテイクアウトも使いつつ乗り切るとはいっても、子どもの健康も心配だし。そういうときに実家の母が自分が使ってみてすごくよかった、と勧めてくれました。本当に優れています。大人一人のお魚お肉の一週間の目安は一キロ・・・というような目安のおかげで、無駄にスーパーに何度も寄ることを避けられるなど、レシピだけではなくて、いろんな側面の無駄な時間も省くことができます。これは、他のレビューにもありましたが、まさに、まさに働くママにはぜひ手に取ってほしい本です。

台所の教科書♪ 2009-06-16
新しいことは何にもありませんが、昔から伝わる方法で
うまく時間を節約して、効率よく台所時間を活用するか!!

働いている方、子育て中の方必見だと思います。

基本中の基本のことしか載っていませんが
改めて、見直してみたい!とゆう方にもオススメです。

どんな雑誌の特集よりも
ずっと役に立つことが凝縮されていると思います。


料理作りの始めに 2009-04-14
料理をするかたに是非読んでほしい料理本です
心構えというか多分やる気があがります
ただレシピをはしょってる所が多多多いので
初心者にはしんどいかも



マネージメントの教科書としてなら… 2009-03-21
レビューの評価が高いので購入しました。

■家庭内でのフードマネージメントの教科書としては間違い無く星5つです。
「一番面倒くさく見えるものが、一番最短で良いものなんだよね」ということを思い出させてくれます。
一日、一週間の栄養摂取量の目安なども掲載されていて、とても参考になります。

■が、肝心の料理の味が…あんまり美味しくないです…。
なんだか凄く、昭和な味です。
自分が普段食べているものよりしょっぱかったり、酸っぱかったり…
小学校4年生の時に家庭科の調理実習で作った微妙な味の数々を彷彿とさせるものでした…。

■そして、そのレシピの作業工程の説明が、不親切です。
「どのタイミングで材料を入れるか」「おおよそ何分煮込むか」など、レシピによって書かれていないものが多くあり、初めて作る人にはとてもお勧めできるものではありません。(ものによっては材料の数値まで書いていないものもあります…)
ですので、もしレシピ本として使うのであれば、事前に一度インターネットでレシピ検索して、細かい作業を確認してから作った方が良いと思います。

■家族の健康を考える、フードマネージメントの教科書としては星5つ、レシピ本としては星1つです。
レシピはレシピ名と写真のみ、参考にしています。




よかったです! 2009-02-26
育児休暇からの職場復帰を2ヶ月後に控え、購入しました。これは使えそうです。
時間、お金の両方の節約になりそうです。教科書みたいですが、気合を入れれば読破できます。使いこなせればかなり優秀な母になりそうです♪


さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
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