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男弁当―働き盛り、育ち盛りも満足! (NHKきょうの料理シリーズ) |小林 まさみ

男弁当―働き盛り、育ち盛りも満足! (NHKきょうの料理シリーズ)男弁当―働き盛り、育ち盛りも満足! (NHKきょうの料理シリーズ)
小林 まさみ
日本放送出版協会 刊
発売日 2009-02
価格:¥924(税込)
オススメ度:★★★★




見やすい 2009-06-09
オールカラー、写真付きでとても見やすいです。
見開き(2ページ)が一日分のお弁当になっており、
片側に写真、もう片側にレシピが載せてあります。

カジキを春巻きの皮で巻いたり、肉の代わりにイカを使った
イカバーグなど、ちょっと変化のあるレシピもある反面、
しょうが焼きや竜田揚げといった定番のおかずも
しっかり押さえてあります。

少し不満なのは一日のおかずがメインも含めて2~3品しかないこと。
品数が少なくても、それなりに色合いはキレイです。が、
とくに働き盛りの男性には、ボリュームを出すぶん野菜もしっかり食べさせたいので・・
うしろに常備菜のページがあるので、それを1~2品足したいところです。


男弁当、使えます。 2009-06-02
この本に載っているお弁当はどれも美味しそうでとても気に入っています。特に気に入っているのが小さいおかずと、段取りよく作る手順です。すごくシンプルで、簡単に作れて、普通っぽいけど目新しいおかずが多く、その一品を普段のお弁当に採り入れるだけで、マンネリ化していたお弁当が新鮮になりました。あと、段取りどうりに作ると、手際の悪い私でも短時間でお弁当が作れるようになりました。作る時も、食べる時も、大満足の一冊です。


男子学生のお弁当 2009-04-21
ご飯どんに肉どんに(魚に)野菜少し
シンプルでおいしそうなお弁当の本です

段取りよく作る順番まで載っていて
お弁当作りをスタートさせた人にも向いています

女の子のお弁当にはあり得ないシンプルさがすてきです



男性だけでなく女性にも! 2009-04-15
本書には、味も量も大満足なお弁当レシピがたくさん紹介されています。段取りよく作るためのポイントも書かれていて、弁当づくりは初心者の私でも手際よく作れます。
レシピも好きだけれど、それぞれのレシピに添えられたコラムがとても好き。この本のレシピをお弁当にすると、とても好評で作るのも楽しくなります。第2弾が出版されないかなぁと心待ちにしています。


さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
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