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おそうざい十二ヵ月 改訂第2版 暮しの手帖版 |小島 信平 /暮しの手帖編集部

おそうざい十二ヵ月 改訂第2版 暮しの手帖版おそうざい十二ヵ月 改訂第2版 暮しの手帖版
小島 信平 /暮しの手帖編集部
暮しの手帖社 刊
発売日 2007-02
価格:¥3,465(税込)
オススメ度:★★★★★




作ればわかる 2008-05-28
この料理本、写真は白黒だし、
ビジュアル的には今どきの料理本に負けている。
しかーし、作ればわかる。味はどれも抜群。
それぞれの料理の冒頭に書いてある文章も秀逸。
これを読むと思わず作って食べてみたくなる。
高価な食材、めずらしい食材は一切使っていない。
この本で初めて知る料理も多いのに、
なぜか懐かしい気がするおそうざいの数々。
こういうおそうざいが食卓に並ぶ家っていいな。




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この記事は2009/9/5に作成しました。
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