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私の贈りもの―とっておきのレシピをあなたに |栗原 はるみ

私の贈りもの―とっておきのレシピをあなたに私の贈りもの―とっておきのレシピをあなたに
栗原 はるみ
文化出版局 刊
発売日 1999-03
価格:¥1,890(税込)
オススメ度:★★★★


ずっと使い続けたいレシピ集 2007-02-02 1ページ目から、すっかりわが家の定番になりました。どれもこれも作りやすくて美味しいのですが、特にお魚料理のレシピが新鮮で、レパートリーがグッと増えました。和・洋・中、ジャンルにこだわらず、お菓子やおせちのレシピまで載っていて、本当に盛りだくさんの内容。共通しているのは「美味しいものを、いかに手早く、バリエーション豊かに作るか」ということ。そのまま作っても美味しい基本レシピなのに、いく通りもの材料や調理法が紹介されているので、何度も何度も、同じレシピで違うお料理を作っていくうちに、だんだん「わが家流」栗原はるみレシピなるものが出来上がるところも、この本の魅力だと思います。栗原さんの食生活の豊かさが感じられる、まさに「選りすぐった」1冊!おすすめです。
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この記事は2009/9/5に作成しました。
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