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私のイタリアンごはん (Fusosha mook) |栗原 はるみ

私のイタリアンごはん (Fusosha mook)私のイタリアンごはん (Fusosha mook)
栗原 はるみ
扶桑社 刊
発売日 2004-01
価格:¥1,000(税込)
オススメ度:★★★★


とても美味しかった! 2008-08-07 材料も手に入りやすいし、作り方も、野菜のみじん切りに手作りデミグラスソースを使ったミートソースなどの手の込んだものから、レンジで簡単トマトソース作りなど載っていて取り掛かりやすかったです。個人的には、発酵なしのおつまみパンや、手作りピザ生地などのレシピも嬉しかったです。実際作ったミネストローネの味もタコとトマトとパセリのマリネもとても気に入りました。是非手元に置いておきたいレシピ本です。
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この記事は2009/9/5に作成しました。
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