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うちのごはんが楽しい理由―いつもお酒と一緒です。 |栗原 はるみ

うちのごはんが楽しい理由―いつもお酒と一緒です。うちのごはんが楽しい理由―いつもお酒と一緒です。
栗原 はるみ
TaKaRa酒生活文化研究所 刊
発売日 2000-09
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★


レシピが少ないかな・・? 2004-10-24 飲むのも、食べるのも大好き!なので今までより楽しい食卓にする参考になるかと思い購入しました。レシピは美味しそうなのですが、料理の掲載数が少ないように思います。お料理の参考にと考えるなら物足りないかも。が、カクテルや酎ハイ、日本酒のアレンジも載っているのでこんな飲み方もあったのか、と楽しめます。これまでに筍ステーキ、中国風クレープ、鯖の味噌煮ガーリックトースト添え(思いも寄らない組み合わせですが最高でした!)などを作りましたが、どれも美味しかったです。余談ですが、私はこの本でミントジュレップの作り方を知りました。
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この記事は2009/9/5に作成しました。
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