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うれしい煮もの |小林 ケンタロウ

うれしい煮ものうれしい煮もの
小林 ケンタロウ
文化出版局 刊
発売日 2004-11-02
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★★


こってりおいしい 2007-07-01 一風かわった煮物レシピです。そこはかとなく韓国風かな?
ダシいらずなものがほとんどでお手軽です。

今まで煮物は面倒と思っていたのですが、ケンタロウさんにかかると、何か他の用事をしながら、キッチンではちょっと鍋がコトコトしているというお気楽さ。お料理って楽しいなと改めて思います。
レシピは大味なものが多い気がするのですが・・・。
「里芋とニラのオイスター煮」はリピートレシピです。むずかしいことはナシで、一日おくと美味しさひとしおです。
ケンタロウさんも年に1度しかつくらないという、海老の殻からダシをとる海老カレーはいつか試してみたいひと品です。
さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
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