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ケンタロウの島ごはん (AC mook) |ケンタロウ

ケンタロウの島ごはん (AC mook)ケンタロウの島ごはん (AC mook)
ケンタロウ
アスコム 刊
発売日 2005-07
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★★★


ケンタロウさんと沖縄のコラボ 2008-02-25 ケンタロウさんをTVで拝見しているかぎり、南国ムードがぴったり合う方というかんじがしませんか? この本では沖縄料理をケンタロウさん風にアレンジしたものや、エスニック料理のケンタロウさん版が紹介されています。タイ料理の定番の青いパパイヤのサラダを、「食感が似ているから」と切干大根で同じようなサラダを考案されたのには脱帽。ぜひ私も作ってみたいです。料理のレシピのみならず、沖縄ロケにともなうケンタロウさんのコラムがまた楽しい。本書を通じてほがらかなお人柄が伝わってきます。
さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
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