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小林カツ代のキャベツ大好き |小林 カツ代

小林カツ代のキャベツ大好き小林カツ代のキャベツ大好き
小林 カツ代
講談社 刊
発売日 1995-04
価格:¥1,470(税込)
オススメ度:★★★★


これ一冊でキャベツが使いきれる! 2004-11-29  丸ごと一個買うとなかなか使い切れないキャベツだけど、この本があればばっちり使いきれます!   1の[生で]の項目では「トマトとのカレーマリネ」はいつものサラダとは一風変わって新鮮です。(これで6~7枚キャベツ使用!)  2の[炒めて]の項目では定番「ホイコーロー」が我が家では人気(キャベツ7~8枚使用!)  3の[煮込んで]では「カツ代のロールキャベツ」がキャベツ丸ごと一個使って作れるレシピ。  4の[大傑作]では「コンビーフとのミルクグラタン」が意外なところでおいしく好評にできました。(キャベツ1/2個使用)  余らせてしまう食材だからこそ多彩なレシピでマンネリ化しない料理ができるという点で、この本は簡単で、それでいておいしくできるのでおすすめです。
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この記事は2009/9/5に作成しました。
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