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小林カツ代はこんなにいろいろ食べてきた |小林 カツ代

小林カツ代はこんなにいろいろ食べてきた小林カツ代はこんなにいろいろ食べてきた
小林 カツ代
文藝春秋 刊
発売日 2004-04-21
価格:¥1,400(税込)
オススメ度:★★★★


日本橋道頓堀辺りに住んでたんですか、まさに大阪深奥部 2007-04-30 大阪の食事の本で、これほど大阪人の力量を感じたものはありません。紹介されているほとんどが知らない店ではありませんか! さすがは大阪育ちの小林さんです。
味もおおよそが分ります。ちょっとゲゼワに寄せながら、しっかり品良く仕上がった味でしょう。大阪ミナミの味と雰囲気が分ります。あの味は他所ではちょっと味わったことが無いもので、私が住まいする京都では味わえない。それに、経験上、量が決して少なくない。どこの店でも幸せになれる量ですね。これは重要なこと。日本橋に行った時には、ご推薦の一軒、一芳亭に行って見ましょう、いつも店の前を通っていたのです、これまで気付かずにいて残念!
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この記事は2009/9/5に作成しました。
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