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手料理上手の暮しメモ―味のあるレシピ・毎日の夢ヒント |小林 カツ代

手料理上手の暮しメモ―味のあるレシピ・毎日の夢ヒント
小林 カツ代
じゃこめてい出版 刊
発売日 1987-06
価格:¥999(税込)
オススメ度:★★★★


単なる料理の本じゃない。 2003-12-19 料理の基本はこころだよ。心意気、心栄え、心構え、心根・・などなど一言でいえば心遣い。おいしいレシピの紹介の文章の行間から”カツ代”さんの心意気がほとばしっていて、気持ちが暖かくなってくるとってもよい本です。これ1冊でお嫁さんになる人はほかの料理の本なんかいらない。自分の工夫が料理をおいしくします。心でおいしい料理が出来ます。
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この記事は2009/9/5に作成しました。
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