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風味バツグン和風ケーキ&クッキー |奥薗 壽子

風味バツグン和風ケーキ&クッキー
奥薗 壽子
農山漁村文化協会 刊
発売日 1991-11
価格:¥1,330(税込)
オススメ度:★★★★


懐かしい! 2008-03-15 随分前に買いました。奥園さんがここまで有名じゃなかったころの本です。
あまりにもお菓子ばかり作っては食べての繰り返しをしていた時に
出会った一冊で、これで思う存分お菓子ばかり食べても大丈夫とばかりに
きなこやひじきのお菓子を作りました。特に
おからのケーキは気に入って何度も繰り返し作りました。
どのレシピも思ったよりも甘みは出ます。甘みを加えるときは少なめで、
料理の時のように感覚で入れたほうが良いかもしれません。
挿絵が随所に入っていますが、好きになれません。
さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
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