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東京 五つ星の甘味処 |岸 朝子

東京 五つ星の甘味処東京 五つ星の甘味処
岸 朝子
東京書籍 刊
発売日 2006-11-20
価格:¥1,575(税込)
オススメ度:★★★★


甘党なら必見 2008-01-14 21世紀はヘルシーな日本料理が世界に広がると信じている著者が、四季折々の美しさを表現する和菓子とともにあんみつやお汁粉、かき氷なども広がっていくだろうと「甘味処篇」を出した。スイーツと呼ばれる洋菓子がしばしばマスコミで採り上げられるが、東京の隠れた穴場としての甘味処のレベルの高さは侮れない。相変わらずの美しい写真と丁寧な地図が掲載してあり、一度は訪れたいと思わせる。

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この記事は2009/9/5に作成しました。
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