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村上祥子の電子レンジで野菜たっぷり定番おかず (PHPビジュアル実用BOOKS) |村上 祥子

村上祥子の電子レンジで野菜たっぷり定番おかず (PHPビジュアル実用BOOKS)村上祥子の電子レンジで野菜たっぷり定番おかず (PHPビジュアル実用BOOKS)
村上 祥子
PHP研究所 刊
発売日 2008-02-19
価格:¥1,260(税込)
オススメ度:★★★★★


これにしてよかった 2008-11-16 村上先生の電子レンジものをと思い、どれにしようか迷ったのですが、最近出たこの本にして大正解だでした。野菜料理中心なのがまず目的にかなっていたし、構成が非常に見安く実用的にすぐれています。作り方はシンプルで、まさに「だれにでもできる」を実感させてくれます。でも簡単とはいえ料理初心者用というわけではなく、きちんと料理をしてきて基本的なノウハウをわかっている人が更に効率よく1品を作りたいというような場合に、より生かせると思います。栄養学的なミニ知識も欄外にあり参考になります。毎日使えます。
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この記事は2009/9/5に作成しました。
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