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電子レンジと手早い工夫の時代です。 (講談社のお料理BOOK) |村上 祥子

電子レンジと手早い工夫の時代です。 (講談社のお料理BOOK)電子レンジと手早い工夫の時代です。 (講談社のお料理BOOK)
村上 祥子
講談社 刊
発売日 1999-10
価格:¥1,785(税込)
オススメ度:★★★★★


キッチンで大活躍の本 2003-12-22 きれいさに釣られてついついお料理の本を集めてしまうのですが、キッチンで出番の多い一冊です。電子レンジと言うと、パサパサになったりおいしさよりも手早さなのでは・・・と思っていました。けれどもホワイトソースも粉っぽさが気にならず、だまになる失敗もないので今ではこの本を何度も引っ張り出しています。中華炒め前の下準備や、お刺身の解凍のし方など手早く、おいしいアイデア満載です。電子レンジおこわも大満足。おいしいからお勧めの一冊です。
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この記事は2009/9/5に作成しました。
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