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村上祥子流乾物のおかず |村上 祥子

村上祥子流乾物のおかず村上祥子流乾物のおかず
村上 祥子
家の光協会 刊
発売日 2004-11
価格:¥1,260(税込)
オススメ度:★★★★


定番から新作まで! 2004-11-16 以前から気になっていた乾物を使うレシピ。あの村上先生が作った本ということで開いてみると、基本の煮物関係から、いつものメニューに乾物を使う肩肘張らない料理がほとんど。(餃子に切干大根を加えるとか)勿論、電子レンジも活躍します。 私を含め乾物初心者にお勧めです。 強いて言うなら、本の厚さに対してお値段が少々お高めかな?ということで星4つにしました。
さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
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