FC2ブログ

村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン―電子レンジで発酵30秒30分からできあがり! (ベネッセ・ムック) |村上 祥子

村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン―電子レンジで発酵30秒30分からできあがり! (ベネッセ・ムック)
村上 祥子
ベネッセコーポレーション 刊
発売日 2005-05
価格:¥840(税込)
オススメ度:★★★★


パンが作れた 2005-11-23  料理の苦手な私でも、ちゃんとパンが作れるのがうれしいです。
但し、キャッチにあるような30分で、などというのは難しいかもしれない。材料を量ったり混ぜたりといった作業に結構手間取り、また生地をねかせる時間も、寒い時期は余計にいるので、合わせて一時間はかかっています。慣れてくればもっと手際よくできるようになるかと期待してはいますが。

 それでも休日の朝や午後にパンを焼いて軽く食べる、というのは実に優雅な気分になれます。基本のパン、とよばれている簡単なパンならめん棒も使わず、手で丸めるだけ。このパンに、カスタードクリームやジャムを別に作っておけば、そんなにこらなくてもパンのレパートリーが広がるというわけです。その他にも簡単にアレンジできるパンがあれこれ。料理に自信がある方なら、バゲットやデニッシュなどに挑戦されるのもいいのでは。

 最近は毎週休みになるとパンを焼くのが習慣になりました。予想以上のヒットですが、全部のレシピを使いこなせないのがちょっと残念です。
さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2009/9/5に作成しました。
いつもご愛読ありがとうございます

お米関連本の探索

探索条件からキーワード指定で
お好きに探せます。
リンク
フリーエリア

簡単相互リンク

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: